構内のAmulという乳製品を供給する組合（グジャラート牛乳販売協同組合連盟: GCMMF）が経営するお店にラクダのミルクが置いてあり、同僚がおススメだというので飲んでみました。ちょっとおっかなびっくりでしたが、濃厚な味で普通に美味しくいただけました。…

インドに来て気付いたのが、インド人はプラスチックではなく、銅やステンレス製の製品を良く使っています。家族何代にも渡って受け継がれているものも多々あるそうです。 先日同僚のお宅にお邪魔したら、銅の甕に水を入れて一晩置いたものを飲んでいるとのこ…

送った荷物の中にコーヒーサーバーを入れていたのですが、バラバラに壊れていました。どうしようかなぁ、Amazonで買おうかなぁ、と思っていたのですが、急須があったので代用品としてコーヒーを淹れてみました。 結構濃い仕上がりで、おいしいです。 結構急…